sigo avergonzándome de tantas cosas… Ayer fuimos a cenar a un restaurante que, sin ser lo más selecto de Dublín, sí que tiene cierta categoría. El restaurante en concreto se llama Peploes y está en Saint Stephen’s Green. Todo estuvo delicioso, el precio nos pareció barato para lo que comimos y no fueron tacaños con las cantidades. Vamos, que para alguna ocasión especial os lo recomiendo, con botella de vino la cena sale a unos 60 euros por persona.
El problema es que me tocó a mi pedir y claro, cuando trajeron el vino me lo sirvieron para ver si era de mi agrado. Lo primero que hicieron fue mostrarme la botella para ver si ese era el vino que había pedido…yo obviamente no recuerdo el nombre del vino que pedí, ya empezando por ahí jajajaja. Le doy el ok claro, igual me había traido una botella de 3000 euros, pero yo le digo que es ese. Me sirven un poquito…y que haces?…haces el paripé y lo pones a la luz?, lo huelo?, le doy vueltas? sin tener ni idea de catar vinos?. Si no me gusta lo devuelvo??….como comenté en la mesa…podrían haberse meado en la botella que me daría igual, me habría quedado con ella….resumiendo, por vergüenza soy capaz de pagar 3000 euros por una botella de vino en la que se han meado dentro (perdón, orinado, que el restaurante tenía clase).
Sé que no pasa nada por no ser experto en vinos. Sé que se puede probar el vino con naturalidad sin avergonzarse por el hecho de no saber catarlo…pero llega el momento de la verdad y desearía que la tierra me tragase y así con mil situaciones de la vida.
Creo sinceramente que cuando tenga hijos cambiaré, sé que seré capaz de hacer el esfuerzo por ellos. Porque no quiero que vean en mí esa inseguridad, quiero que tengan de ejemplo a alguien fuerte y seguro…y si no que les sirvan el vino a ellos
Hasta la próxima chicos, espero que sea pronto
January 17th, 2009 at 16:41
La teoría, made in Gabacha:
1) lo hueles y si no te gusta, lo devuelves. Si te gusta, al paso 2.
2) lo mueves – un poco, no es una centrifugadora – y si esta vez no te gusta, lo devuelves. Si te gusta, al paso3.
3) metes un poquito de vino en tu boca, lo haces pasar entre los dientes, impregnas la boca, lo tragas y exhalas. Si no te gustan las sensaciones que estás experimentando… lo devuelves.
4) Si te traen un tinto que claramente acaban de meter en el frigorífico, lo de-vuel-ves.
La primera vez que estuve en España, con 24 años, estuve cenando con unos catalanes en un restaurante de Zaragoza. Me dieron el vino a probar. Me pareció atroz: tenía demasiado tanino, era poco más que un vinagre, en fin, era horrible.
Pero como no tenía ni idea de vinos españoles y tampoco tenía confianza con la gente, me dio corte y dije que estaba bien.
Creo que los catalanes me debieron odiar durante toda la cena.
Si quieres estar más o menos tranquilo, véte a los valores seguros, los que conoces y que sabes que te van a gustar.
Si el vino me ha gustado mucho y el restaurante es de buen nivel, también pido el corcho al final de la cena y me voy, tan pancha, con la botella.
January 17th, 2009 at 16:47
lo bueno, Curri, es que se te ve tímido pero encantador, no esquivas las miradas de las personas, y siempre sonríes…
January 17th, 2009 at 16:51
qué bueno, Gabacha, la verdad es que cada vez me gusta más el vino, pero creo que tengo un paladar poco exquisito por desentrenado y por naturaleza… cuando piden algo muy muy bueno (como un compi italiano que tenía) lo valoro porque me gusta mucho y al día siguiente no te levantas resacoso (jejee), pero entre uno malucho y algunos regulares o incluso regulares-bien, te digo que ni calibro.. conclusión: necesito tomar más vino para aprender!
January 17th, 2009 at 18:46
Pues, me parece sensato, lo que cuentas, Bríd. Pero, ya se sabe, con moderación!
January 18th, 2009 at 00:44
anda anda anda, te voy a dar yo timidez! vale un poco sí, pero eso significa entonces que yo no soy tímido en absoluto, porque yo soy tímido a morir ::abuelete::
Lo del vino, como te ha dicho gabacha, que uno es de tierra de vinos y sabe ::abuelete:: pero la próxima vez pídete un calera ginsen cosecha del 93, pero prepara cartera macho ::abuelete::
January 19th, 2009 at 10:56
Digo yo que el Don Simón de TetraBrik nunca falla ::porrete::
January 19th, 2009 at 21:02
a mi me pasa como a curri, en un restarante de aqui espanol, me dieron a probar el vino y claro dije que estaba bien, la camarera lo olio y me djo “te cambio la botella que este esta un poco picado” si ella no lo dice yo me lo bebo con cara de asco y punto.
January 21st, 2009 at 10:37
Todo un detalle por parte de la camarera, Conchi. Esto si que es buena atención al cliente.
Jesús, creo que mis comentarios se siguen bloqueando en tu blog: te dejé uno en tu entrada de ayer, pero no lo veo…
January 21st, 2009 at 11:33
Gabacha, aunque me supiera todo el protocolo de cata, jamás podría devolver un vino. Soy como Conchela en ese aspecto
. De todas formas muchas gracias por los pasos a seguir Elena!!
Yo como Bríd, sé distinguir uno malo….pero alguien me puede decir la diferencia entre un vino de 300 euros y uno de 450 euros la botella? (entiéndase que hablo de vinos de similares características).
P.d: Estoy intentado encontrar algo parecido a una “white list” para los comentarios.
January 21st, 2009 at 13:32
Curri, vaya, tu blog me borra los comentario ahora, jaja!
A ver, a lo que iba…
El último vino caro que probé, un Vega Sicilia de no sé qué año, se había conservado tan mal que cuando abrimos la botella, ¡puajjj! Era vinagre puro! Atroz, jajajaja!
Supongo que el tema de los vinos caros, es mejor dejarlo a los que sepan del tema de verdad.
A mi que me venga Don Prepotencia con su carísima botella, y ya me ha cortado el placer en dos.
Mejor unas botellas más normales, con una rica cena y unos buenos amigos alrededor de la mesa
January 21st, 2009 at 13:38
He quitado el antispam y he puesto una imagen captcha, que es más coñazo pero así no se pierden comentarios
Dónde aprendiste a catar vinos Gabacha?. Mi hermana dio un cursillo, no sé si diste algo así o te lo enseñó algún amigo.
January 21st, 2009 at 16:13
Me gusta mucho como cuentas las cosas. Me gusta tu blog. Ahora te voy a leer y me viciare y querre leerte y leerte …asi que por favor ,escribe y ten contenta a esta ibicenca. Un abrazo
January 21st, 2009 at 17:17
Muchas gracias Maribel. Tú mensaje me ha hecho más ilusión de la que te puedas imaginar
Me he propuesto escribir más a menudo, a ver si es verdad que soy capaz de cumplirlo
February 7th, 2009 at 15:32
Buenas Curri, hacía un porrón que no me pasaba por tu blog, pero es que leyendo este post me he visto reflejada a mi misma. Yo antes era tímida (en realidad lo sigo siendo por naturaleza), y decidí que tenía que cambiar, no soportaba que se rieran de mí en casos como el que describes porque soy de las que se ponen como un tomate, y admiraba a los extrovetidos, pues bien, un consejo (si lo quieres), no hagas como yo que pasé a una actitud defensiva-prepotente, no lo hagas, sigue siendo tu mismo porque al final es peor el remedio que la enfermedad, nada más bonito que ser uno mismo.
Saludos de Silvi